cara membuat kuah pempek tanpa cuka dan asam jawa

a Pengeringan dan penggaraman b. Penambahan asam dan pemanasan c. Pemanasan dan pengeringan d. Penambahan asam dan pengeringan e. Penambahan gula dan pemanasan @2020, Direktorat SMA, Direktorat Jenderal PAUD, DIKDAS dan DIKMEN 26 Modul PKWU Pengolahan Kelas XI KD3.2 KUNCI JAWABAN EVALUASI 1. D 2. A 3. B 4. B 5. A 6. C 7. D 8. A 9. E 10. C 2 Larutkan asam jawa dengan 3 sdm air panas. Saring dan ambil airnya. Sisihkan. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. 4. Masukkan gilingan kacang tanah, aduk rata. 5. Masukkan santan, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. 6. Masukkan air asam jawa, aduk rata. 7. 1helai daun salam (bay leave) 1/4 cawan susu full cream. 1/2 - 1 kiub serbuk pati ayam. 1 sudu kecil garam. Secubit gula. Rempah penumis - 3 bunga lawang, 4 buah pelaga, 2 kulit kayu manis. Basuh beras wangi, tos dan masukkan ke dalam rice cooker. Ternyatamembuat pempek memang sudah ada teknik dan trik khususnya agar bisa menghasilkan pempek empuk dan mudah dimakan. Cara membuat kuah cuko:rebus air, gula merah, air asam,bumbu halus (5 siung bawang putih 2 sendok makan ebi yg dihaluskan).Aduk sampai mendidih,angkat kemudian saring kuah. 1-2 sdm air asam jawa/cuka; 500 ml air Melainkantekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau pentol ikan dibandingkan bentuk pempek yang cenderung lebih besar dan bervariasi bentuk karena ada bentuk lonjong, bulat serta oval. Baca Juga : 2 Resep Bola Bola Tempe Crispy Isi Keju Mozarella. App Vay Tiền.

cara membuat kuah pempek tanpa cuka dan asam jawa